Fructe de tamarind, proaspete
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Tamarindus indica
Categoria: Fructe si sucuri din fructe
Parte necomestibilă: Păstăi şi seminţe
Procent parte necomestibilă: 66%
Gramajul cantităţii uzuale: 120
| Apa | 31,4 g | - | - |
| Energie | 239 kcal | - | - |
| Energie | 1000 kj | - | - |
| Proteine | 2,8 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,6 g | - | - |
| Cenusa | 2,7 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 62,5 g | - | - |
| Fibre alimentare | 5,1 g | - | - |
| Total zaharuri | 57,4 g | - | - |
| Calciu, Ca | 74 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,8 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 92 mg | - | - |
| Fosfor, P | 113 mg | - | - |
| Potasiu, K | 628 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 28 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,1 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,086 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 1,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 3,5 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,428 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,152 mg | - | - |
| Niacina | 1,938 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,143 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,066 mg | - | - |
| Total folati | 14 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 14 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 14 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 8,6 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 30 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,1 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,8 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,272 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,168 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,181 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,181 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,059 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,059 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,018 g | - | - |
| Lizina | 0,139 g | - | - |
| Methionina | 0,014 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 18 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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