Nutriţie / NutriBaza

Frunze de dovleac, crude
Informatii nutritionale

Denumirea stiinţifică: Cucurbita spp.
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Tulpină şi frunze tari
Procent parte necomestibilă: 59%
Gramajul cantităţii uzuale: 39

Nutrient:	Cantitate medie în 100g produs:	Cantitate min.:	Cantitate max:
Apa	92,88 g	-	-
Energie	19 kcal	-	-
Energie	79 kj	-	-
Proteine	3,15 g	-	-
Total lipide (grasimi)	0,4 g	-	-
Cenusa	1,24 g	-	-
Carbohidrati, prin diferenta	2,33 g	-	-
Calciu, Ca	39 mg	-	-
Fier, Fe	2,22 mg	-	-
Magneziu, Mg	38 mg	-	-
Fosfor, P	104 mg	-	-
Potasiu, K	436 mg	-	-
Sodiu, Na	11 mg	-	-
Zinc, Zn	0,2 mg	-	-
Cupru, Cu	0,133 mg	-	-
Mangan, Mn	0,355 mg	-	-
Seleniu, Se	0,9 mcg	-	-
Vitamina C, total acid ascorbic	11 mg	-	-
Tiamina, Vitamina B1	0,094 mg	-	-
Riboflavina (Vitamina B2)	0,128 mg	-	-
Niacina	0,92 mg	-	-
Acid pantothenic	0,042 mg	-	-
Vitamina B-6	0,207 mg	-	-
Total folati	36 mcg	-	-
Acid folic	-	-	-
Folate, food	36 mcg	-	-
Folati, DFE	36 mcg_DFE	-	-
Vitamina B-12	-	-	-
Vitamina A, UI	1942 IU	-	-
Vitamina A, RAE	97 mcg_RAE	-	-
Retinol	-	-	-
Acizi grasi, total saturati	0,207 g	-	-
Acizi grasi saturati 12:0	0,004 g	-	-
Acizi grasi saturati 14:0	0,026 g	-	-
Acizi grasi saturati 16:0	0,146 g	-	-
Acizi grasi saturati 18:0	0,011 g	-	-
Acizi grasi, total mononesaturati	0,052 g	-	-
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati	0,026 g	-	-
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati	0,025 g	-	-
Acizi grasi, total polinesaturati	0,022 g	-	-
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati	0,01 g	-	-
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati	0,012 g	-	-
Colesterol	-	-	-
Triptofan	0,041 g	-	-
Threonina	0,156 g	-	-
Izoleucina	0,156 g	-	-
Leucina	0,318 g	-	-
Lizina	0,2 g	-	-
Methionina	0,054 g	-	-
Cistina	0,032 g	-	-
Fenilalanina	0,171 g	-	-
Tirozina	0,156 g	-	-
Valina	0,181 g	-	-
Arginina	0,217 g	-	-
Histidina	0,05 g	-	-

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