Grau, alb cu continut scazut de gluten
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Triticum aestivum L.
Categoria: Cereale si paste
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 168
| Apa | 10,42 g | - | - |
| Energie | 340 kcal | - | - |
| Energie | 1423 kj | - | - |
| Proteine | 10,69 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,99 g | - | - |
| Cenusa | 1,54 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 75,36 g | - | - |
| Fibre alimentare | 12,7 g | - | - |
| Total zaharuri | 0,41 g | - | - |
| Calciu, Ca | 34 mg | - | - |
| Fier, Fe | 5,37 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 90 mg | - | - |
| Fosfor, P | 402 mg | - | - |
| Potasiu, K | 435 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 2 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,46 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,426 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 3,406 mg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,41 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,107 mg | - | - |
| Niacina | 4,766 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,85 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,378 mg | - | - |
| Total folati | 41 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 41 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 41 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 9 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 1,01 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1,9 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,368 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,346 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,227 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,217 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,837 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,8 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,036 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 5 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 220 mcg | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
