Iarba creata, proaspata
Informatii nutritionale
Alte denumiri uzuale: menta
Denumirea stiinţifică: Mentha spicata
Categoria: Condimente si plante aromatice
Parte necomestibilă: Tulpini
Procent parte necomestibilă: 59%
Gramajul cantităţii uzuale: 11,4
| Apa | 85,55 g | - | - |
| Energie | 44 kcal | - | - |
| Energie | 184 kj | - | - |
| Proteine | 3,29 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,73 g | - | - |
| Cenusa | 2,03 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 8,41 g | - | - |
| Fibre alimentare | 6,8 g | - | - |
| Calciu, Ca | 199 mg | - | - |
| Fier, Fe | 11,87 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 63 mg | - | - |
| Fosfor, P | 60 mg | - | - |
| Potasiu, K | 458 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 30 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,09 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,24 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 1,118 mg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 13,3 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,078 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,175 mg | - | - |
| Niacina | 0,948 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,25 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,158 mg | - | - |
| Total folati | 105 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 105 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 105 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 4054 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 203 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,191 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,137 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,025 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,394 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,054 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,338 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 10 mg | - | - |
| Triptofan | 0,05 g | - | - |
| Threonina | 0,135 g | - | - |
| Izoleucina | 0,135 g | - | - |
| Leucina | 0,247 g | - | - |
| Lizina | 0,141 g | - | - |
| Methionina | 0,046 g | - | - |
| Cistina | 0,036 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,168 g | - | - |
| Tirozina | 0,099 g | - | - |
| Valina | 0,164 g | - | - |
| Arginina | 0,151 g | - | - |
| Histidina | 0,066 g | - | - |
| Alanina | 0,171 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,388 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,358 g | - | - |
| Glicina | 0,158 g | - | - |
| Prolina | 0,135 g | - | - |
| Serina | 0,128 g | - | - |
