Masa de porumb, degerminata, imbogatita, alba
Informatii nutritionale
Categoria: Cereale si paste
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 159
| Apa | 11,26 g | 10,25 g | 12,38 g |
| Energie | 369 kcal | - | - |
| Energie | 1546 kj | - | - |
| Proteine | 7,25 g | 6,81 g | 7,62 g |
| Total lipide (grasimi) | 1,79 g | 1,51 g | 2,5 g |
| Cenusa | 0,54 g | 0,41 g | 0,7 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 79,15 g | - | - |
| Fibre alimentare | 4 g | 3 g | 4,4 g |
| Total zaharuri | 1,66 g | 0,64 g | 2,85 g |
| Sucroza | 0,73 g | 0,43 g | 1,38 g |
| Glucoza (dextroza) | 0,57 g | - | 1,41 g |
| Fructoza | 0,18 g | - | 0,31 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | 0,19 g | - | 0,7 g |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | 73,58 g | 71 g | 76,2 g |
| Calciu, Ca | 3 mg | 2 mg | 5 mg |
| Fier, Fe | 4,32 mg | 2,66 mg | 7,18 mg |
| Magneziu, Mg | 35 mg | 25 mg | 49 mg |
| Fosfor, P | 105 mg | 83 mg | 146 mg |
| Potasiu, K | 152 mg | 114 mg | 187 mg |
| Sodiu, Na | 7 mg | 4 mg | 12 mg |
| Zinc, Zn | 0,71 mg | 0,53 mg | 0,98 mg |
| Cupru, Cu | 0,076 mg | 0,068 mg | 0,096 mg |
| Mangan, Mn | 0,182 mg | 0,146 mg | 0,264 mg |
| Seleniu, Se | 11,6 mcg | 8 mcg | 13,8 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,614 mg | 0,376 mg | 1,124 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,416 mg | 0,25 mg | 0,694 mg |
| Niacina | 5,309 mg | 3,36 mg | 7,93 mg |
| Acid pantothenic | 0,282 mg | 0,187 mg | 0,33 mg |
| Vitamina B-6 | 0,198 mg | 0,13 mg | 0,324 mg |
| Total folati | 215 mcg | 72 mcg | 387 mcg |
| Acid folic | 185 mcg | - | - |
| Folate, food | 30 mcg | 26 mcg | 38 mcg |
| Folati, DFE | 345 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 10,8 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 3 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,16 mg | 0,11 mg | 0,21 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | 0,02 mg | 0,01 mg | 0,02 mg |
| Gamma tocoferol | 0,59 mg | 0,38 mg | 0,8 mg |
| Delta tocoferol | 0,04 mg | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,194 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,002 g | - | 0,004 g |
| Acizi grasi saturati 13:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,001 g | - | 0,003 g |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,154 g | 0,11 g | 0,177 g |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,001 g | - | 0,001 g |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,032 g | 0,02 g | 0,043 g |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,005 g | - | 0,007 g |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,347 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,003 g | 0,002 g | 0,004 g |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,342 g | 0,24 g | 0,395 g |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 t | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,002 g | - | 0,003 g |
| Acizi grasi mononesaturati 24:1 c | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,734 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,715 g | 0,52 g | 0,836 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,019 g | 0,01 g | 0,025 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 21:5 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi, total trans | - | - | - |
| Acizi grasi, total trans-monoenoici | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,039 g | - | - |
| Threonina | 0,176 g | - | - |
| Izoleucina | 0,247 g | - | - |
| Leucina | 1,026 g | - | - |
| Lizina | 0,107 g | - | - |
| Methionina | 0,166 g | - | - |
| Cistina | 0,162 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,374 g | - | - |
| Tirozina | 0,191 g | - | - |
| Valina | 0,344 g | - | - |
| Arginina | 0,244 g | - | - |
| Histidina | 0,176 g | - | - |
| Alanina | 0,572 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,474 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,484 g | - | - |
| Glicina | 0,221 g | - | - |
| Prolina | 0,761 g | - | - |
| Serina | 0,348 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 1 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | 1 mcg | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 5 mcg | - | - |
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