Masa de porumb, degerminata, neimbogatita, alba
Informatii nutritionale
Categoria: Cereale si paste
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 159
Apa | 11,26 g | 10,25 g | 12,38 g |
Energie | 369 kcal | - | - |
Energie | 1546 kj | - | - |
Proteine | 7,25 g | 6,81 g | 7,62 g |
Total lipide (grasimi) | 1,79 g | 1,51 g | 2,5 g |
Cenusa | 0,54 g | 0,41 g | 0,7 g |
Carbohidrati, prin diferenta | 79,15 g | - | - |
Fibre alimentare | 4 g | 3 g | 4,4 g |
Total zaharuri | 1,66 g | 0,64 g | 2,85 g |
Sucroza | 0,73 g | 0,43 g | 1,38 g |
Glucoza (dextroza) | 0,57 g | - | 1,41 g |
Fructoza | 0,18 g | - | 0,31 g |
Lactoza | - | - | - |
Maltoza | 0,19 g | - | 0,7 g |
Galactoza | - | - | - |
Amidon | 73,58 g | 71 g | 76,2 g |
Calciu, Ca | 3 mg | 2 mg | 5 mg |
Fier, Fe | 1,1 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 35 mg | 25 mg | 49 mg |
Fosfor, P | 105 mg | 83 mg | 146 mg |
Potasiu, K | 152 mg | 114 mg | 187 mg |
Sodiu, Na | 7 mg | 4 mg | 12 mg |
Zinc, Zn | 0,71 mg | 0,53 mg | 0,98 mg |
Cupru, Cu | 0,076 mg | 0,068 mg | 0,096 mg |
Mangan, Mn | 0,182 mg | 0,146 mg | 0,264 mg |
Seleniu, Se | 11,6 mcg | 8 mcg | 13,8 mcg |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,14 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,05 mg | - | - |
Niacina | 1 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,282 mg | 0,187 mg | 0,33 mg |
Vitamina B-6 | 0,198 mg | 0,13 mg | 0,324 mg |
Total folati | 30 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 30 mcg | 26 mcg | 38 mcg |
Folati, DFE | 30 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | - | - | - |
Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
Vitamina A, UI | 3 IU | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,16 mg | 0,11 mg | 0,21 mg |
Vitamina E, adaugata | - | - | - |
Beta tocoferol | 0,02 mg | 0,01 mg | 0,02 mg |
Gamma tocoferol | 0,59 mg | 0,38 mg | 0,8 mg |
Delta tocoferol | 0,04 mg | 0,04 mg | 0,04 mg |
Vitamina K (filoquinona) | - | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 0,194 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,002 g | - | 0,004 g |
Acizi grasi saturati 13:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,001 g | - | 0,003 g |
Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 0,154 g | 0,11 g | 0,177 g |
Acizi grasi saturati 17:0 | 0,001 g | - | 0,001 g |
Acizi grasi saturati 18:0 | 0,032 g | 0,02 g | 0,043 g |
Acizi grasi saturati 20:0 | 0,005 g | - | 0,007 g |
Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 24:0 | - | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 0,347 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,003 g | 0,002 g | 0,004 g |
Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,342 g | 0,24 g | 0,395 g |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 t | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,002 g | - | 0,003 g |
Acizi grasi mononesaturati 24:1 c | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,734 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,715 g | 0,52 g | 0,836 g |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,019 g | 0,01 g | 0,025 g |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 21:5 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi, total trans | - | - | - |
Acizi grasi, total trans-monoenoici | - | - | - |
Colesterol | - | - | - |
Triptofan | 0,039 g | - | - |
Threonina | 0,176 g | - | - |
Izoleucina | 0,247 g | - | - |
Leucina | 1,026 g | - | - |
Lizina | 0,107 g | - | - |
Methionina | 0,166 g | - | - |
Cistina | 0,162 g | - | - |
Fenilalanina | 0,374 g | - | - |
Tirozina | 0,191 g | - | - |
Valina | 0,344 g | - | - |
Arginina | 0,244 g | - | - |
Histidina | 0,176 g | - | - |
Alanina | 0,572 g | - | - |
Acid aspartamic | 0,474 g | - | - |
Acid glutamic | 1,484 g | - | - |
Glicina | 0,221 g | - | - |
Prolina | 0,761 g | - | - |
Serina | 0,348 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Betacaroten | 1 mcg | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | 1 mcg | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | 5 mcg | - | - |