Mazare, cu pastai comestibile, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Pisum sativum
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Capete şi aţe
Procent parte necomestibilă: 6%
Gramajul cantităţii uzuale: 98
| Apa | 88,89 g | - | - |
| Energie | 42 kcal | - | - |
| Energie | 176 kj | - | - |
| Proteine | 2,8 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,2 g | - | - |
| Cenusa | 0,56 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 7,55 g | - | - |
| Fibre alimentare | 2,6 g | - | - |
| Total zaharuri | 4 g | - | - |
| Calciu, Ca | 43 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,08 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 24 mg | - | - |
| Fosfor, P | 53 mg | - | - |
| Potasiu, K | 200 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 4 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,27 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,079 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,244 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,7 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 60 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,15 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,08 mg | - | - |
| Niacina | 0,6 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,75 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,16 mg | - | - |
| Total folati | 42 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 42 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 42 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 17,4 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 1087 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 54 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,39 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 25 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,039 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,033 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,021 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,021 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,089 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,075 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,027 g | - | - |
| Threonina | 0,099 g | - | - |
| Izoleucina | 0,161 g | - | - |
| Leucina | 0,228 g | - | - |
| Lizina | 0,202 g | - | - |
| Methionina | 0,011 g | - | - |
| Cistina | 0,032 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,09 g | - | - |
| Tirozina | 0,099 g | - | - |
| Valina | 0,273 g | - | - |
| Arginina | 0,134 g | - | - |
| Histidina | 0,017 g | - | - |
| Alanina | 0,058 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,228 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,448 g | - | - |
| Glicina | 0,072 g | - | - |
| Prolina | 0,063 g | - | - |
| Serina | 0,125 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 630 mcg | - | - |
| Alfacaroten | 44 mcg | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 740 mcg | - | - |
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