Menta, proaspata
Informatii nutritionale
Alte denumiri uzuale: menta
Denumirea stiinţifică: Mentha x piperita L. nothosubsp. piperita
Categoria: Condimente si plante aromatice
Parte necomestibilă: Tulpini
Procent parte necomestibilă: 39%
Gramajul cantităţii uzuale: 3,2
| Apa | 78,65 g | - | - |
| Energie | 70 kcal | - | - |
| Energie | 293 kj | - | - |
| Proteine | 3,75 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,94 g | - | - |
| Cenusa | 1,76 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 14,89 g | - | - |
| Fibre alimentare | 8 g | - | - |
| Calciu, Ca | 243 mg | - | - |
| Fier, Fe | 5,08 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 80 mg | - | - |
| Fosfor, P | 73 mg | - | - |
| Potasiu, K | 569 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 31 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,11 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,329 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 1,176 mg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 31,8 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,082 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,266 mg | - | - |
| Niacina | 1,706 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,338 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,129 mg | - | - |
| Total folati | 114 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 114 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 114 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 4248 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 212 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,246 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,006 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,176 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,025 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,033 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,029 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,508 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,069 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,435 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 13 mg | - | - |
| Triptofan | 0,058 g | - | - |
| Threonina | 0,154 g | - | - |
| Izoleucina | 0,154 g | - | - |
| Leucina | 0,281 g | - | - |
| Lizina | 0,161 g | - | - |
| Methionina | 0,053 g | - | - |
| Cistina | 0,041 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,191 g | - | - |
| Tirozina | 0,113 g | - | - |
| Valina | 0,187 g | - | - |
| Arginina | 0,173 g | - | - |
| Histidina | 0,075 g | - | - |
| Alanina | 0,195 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,443 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,409 g | - | - |
| Glicina | 0,18 g | - | - |
| Prolina | 0,154 g | - | - |
| Serina | 0,146 g | - | - |
