Mere, proaspete, cu coaja
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Malus domestica
Categoria: Fructe si sucuri din fructe
Parte necomestibilă: Miez şi coadă
Procent parte necomestibilă: 10%
Gramajul cantităţii uzuale: 125
| Apa | 85,56 g | 82,39 g | 87,52 g |
| Energie | 52 kcal | - | - |
| Energie | 218 kj | - | - |
| Proteine | 0,26 g | 0,17 g | 0,57 g |
| Total lipide (grasimi) | 0,17 g | 0,05 g | 0,31 g |
| Cenusa | 0,19 g | 0,07 g | 0,48 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 13,81 g | - | - |
| Fibre alimentare | 2,4 g | 1,4 g | 3,5 g |
| Total zaharuri | 10,39 g | 8,77 g | 12,01 g |
| Sucroza | 2,07 g | 0,78 g | 3,53 g |
| Glucoza (dextroza) | 2,43 g | 1,45 g | 3,66 g |
| Fructoza | 5,9 g | 4,63 g | 6,63 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | 0,05 g | 0,05 g | 0,05 g |
| Calciu, Ca | 6 mg | 4 mg | 9 mg |
| Fier, Fe | 0,12 mg | 0,09 mg | 0,18 mg |
| Magneziu, Mg | 5 mg | 4 mg | 6 mg |
| Fosfor, P | 11 mg | 10 mg | 13 mg |
| Potasiu, K | 107 mg | 88 mg | 136 mg |
| Sodiu, Na | 1 mg | 1 mg | 2 mg |
| Zinc, Zn | 0,04 mg | 0,01 mg | 0,08 mg |
| Cupru, Cu | 0,027 mg | 0,019 mg | 0,035 mg |
| Mangan, Mn | 0,035 mg | 0,026 mg | 0,057 mg |
| Seleniu, Se | - | - | 0,1 mcg |
| Fluor, F | 3,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 4,6 mg | 4 mg | 5,5 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,017 mg | 0,007 mg | 0,03 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,026 mg | 0,015 mg | 0,049 mg |
| Niacina | 0,091 mg | 0,07 mg | 0,13 mg |
| Acid pantothenic | 0,061 mg | 0,03 mg | 0,128 mg |
| Vitamina B-6 | 0,041 mg | 0,028 mg | 0,056 mg |
| Total folati | 3 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 3 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 3 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 3,4 mg | - | - |
| Betaina | 0,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 54 IU | 28 IU | 135 IU |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg_RAE | 1 mcg_RAE | 7 mcg_RAE |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,18 mg | 0,08 mg | 0,38 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | - | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,2 mcg | 0,9 mcg | 4,3 mcg |
| Acizi grasi, total saturati | 0,028 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,024 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,051 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,043 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 12 mg | - | - |
| Triptofan | 0,001 g | - | - |
| Threonina | 0,006 g | - | - |
| Izoleucina | 0,006 g | - | - |
| Leucina | 0,013 g | - | - |
| Lizina | 0,012 g | - | - |
| Methionina | 0,001 g | - | - |
| Cistina | 0,001 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,006 g | - | - |
| Tirozina | 0,001 g | - | - |
| Valina | 0,012 g | - | - |
| Arginina | 0,006 g | - | - |
| Histidina | 0,005 g | - | - |
| Alanina | 0,011 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,07 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,025 g | - | - |
| Glicina | 0,009 g | - | - |
| Prolina | 0,006 g | - | - |
| Serina | 0,01 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 27 mcg | 11 mcg | 81 mcg |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | 11 mcg | - | 16 mcg |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 29 mcg | 11 mcg | 73 mcg |
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