Miel, Australian, proaspat, coasta, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 23%
Gramajul cantităţii uzuale: 286
| Apa | 57,53 g | - | - |
| Energie | 277 kcal | - | - |
| Energie | 1159 kj | - | - |
| Proteine | 22,24 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,21 g | - | - |
| Cenusa | 0,89 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 17 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,67 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 182 mg | - | - |
| Potasiu, K | 282 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 77 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,35 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,131 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,012 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9,1 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,131 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,272 mg | - | - |
| Niacina | 5,559 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,647 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,382 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,94 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 9,734 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,036 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,063 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,778 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,119 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,498 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,303 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 3,901 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,035 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,94 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,033 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,361 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,339 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,068 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,728 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,462 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,223 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,035 g | - | - |
| Colesterol | 80 mg | - | - |
| Triptofan | 0,26 g | - | - |
| Threonina | 0,95 g | - | - |
| Izoleucina | 1,075 g | - | - |
| Leucina | 1,73 g | - | - |
| Lizina | 1,964 g | - | - |
| Methionina | 0,569 g | - | - |
| Cistina | 0,267 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,904 g | - | - |
| Tirozina | 0,747 g | - | - |
| Valina | 1,199 g | - | - |
| Arginina | 1,32 g | - | - |
| Histidina | 0,705 g | - | - |
| Alanina | 1,338 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,957 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,228 g | - | - |
| Glicina | 1,085 g | - | - |
| Prolina | 0,932 g | - | - |
| Serina | 0,826 g | - | - |
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