Miel, Australian, proaspat, picior, bucata centrala, cu oase, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, gatite la cuptor
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 7%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 61,99 g | - | - |
| Energie | 215 kcal | - | - |
| Energie | 900 kj | - | - |
| Proteine | 25,54 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 11,78 g | - | - |
| Cenusa | 1,03 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,38 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 228 mg | - | - |
| Potasiu, K | 342 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 65 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,95 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,165 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 13,5 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,13 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,4 mg | - | - |
| Niacina | 5,527 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,949 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,44 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,32 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,016 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,037 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,431 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,065 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,565 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,163 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,032 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 4,755 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,225 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,386 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,036 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,526 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,32 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,153 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,043 g | - | - |
| Colesterol | 85 mg | - | - |
| Triptofan | 0,298 g | - | - |
| Threonina | 1,091 g | - | - |
| Izoleucina | 1,234 g | - | - |
| Leucina | 1,986 g | - | - |
| Lizina | 2,255 g | - | - |
| Methionina | 0,654 g | - | - |
| Cistina | 0,306 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,038 g | - | - |
| Tirozina | 0,858 g | - | - |
| Valina | 1,377 g | - | - |
| Arginina | 1,516 g | - | - |
| Histidina | 0,809 g | - | - |
| Alanina | 1,536 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,247 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,706 g | - | - |
| Glicina | 1,246 g | - | - |
| Prolina | 1,071 g | - | - |
| Serina | 0,948 g | - | - |
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