Miel, Australian, proaspat, rasol anterior, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 45%
Gramajul cantităţii uzuale: 211
| Apa | 60,47 g | - | - |
| Energie | 236 kcal | - | - |
| Energie | 987 kj | - | - |
| Proteine | 24,78 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 14,44 g | - | - |
| Cenusa | 0,78 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 16 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,79 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 167 mg | - | - |
| Potasiu, K | 244 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 93 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 6,96 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,116 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,011 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 8,3 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,086 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,262 mg | - | - |
| Niacina | 5,013 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,618 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,244 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 6,794 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,045 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,562 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,088 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,186 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,219 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,694 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,959 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,027 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,289 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,474 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,055 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,601 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,375 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,178 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 91 mg | - | - |
| Triptofan | 0,289 g | - | - |
| Threonina | 1,058 g | - | - |
| Izoleucina | 1,197 g | - | - |
| Leucina | 1,927 g | - | - |
| Lizina | 2,188 g | - | - |
| Methionina | 0,634 g | - | - |
| Cistina | 0,297 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,007 g | - | - |
| Tirozina | 0,832 g | - | - |
| Valina | 1,336 g | - | - |
| Arginina | 1,471 g | - | - |
| Histidina | 0,785 g | - | - |
| Alanina | 1,491 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,18 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,595 g | - | - |
| Glicina | 1,209 g | - | - |
| Prolina | 1,039 g | - | - |
| Serina | 0,92 g | - | - |
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