Miel, Australian, proaspat, rasol anterior, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/8" grasime, gatita, fiarta inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 45%, grăsimi separabile 8%
Procent parte necomestibilă: 53%
Gramajul cantităţii uzuale: 180
| Apa | 66,93 g | - | - |
| Energie | 165 kcal | - | - |
| Energie | 690 kj | - | - |
| Proteine | 27,5 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 5,22 g | - | - |
| Cenusa | 0,83 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,91 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 177 mg | - | - |
| Potasiu, K | 255 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 100 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 7,93 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,125 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,011 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,283 mg | - | - |
| Niacina | 5,39 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,657 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,257 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,2 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,884 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,011 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,145 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,021 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,025 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,052 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,628 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,338 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,123 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,135 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,294 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,172 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,076 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,036 g | - | - |
| Colesterol | 92 mg | - | - |
| Triptofan | 0,321 g | - | - |
| Threonina | 1,175 g | - | - |
| Izoleucina | 1,329 g | - | - |
| Leucina | 2,138 g | - | - |
| Lizina | 2,429 g | - | - |
| Methionina | 0,704 g | - | - |
| Cistina | 0,33 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,118 g | - | - |
| Tirozina | 0,924 g | - | - |
| Valina | 1,483 g | - | - |
| Arginina | 1,632 g | - | - |
| Histidina | 0,871 g | - | - |
| Alanina | 1,654 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,42 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,991 g | - | - |
| Glicina | 1,342 g | - | - |
| Prolina | 1,153 g | - | - |
| Serina | 1,021 g | - | - |
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