Miel, Australian, proaspat, spata, intregi (picior anterior si muschi spata), carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 22%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 62,7 g | - | - |
| Energie | 256 kcal | - | - |
| Energie | 1071 kj | - | - |
| Proteine | 16,68 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,47 g | - | - |
| Cenusa | 0,78 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,26 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
| Fosfor, P | 156 mg | - | - |
| Potasiu, K | 267 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 76 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,09 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,113 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,01 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 3,3 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,107 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,213 mg | - | - |
| Niacina | 4,001 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,678 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,261 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,61 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 9,907 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,029 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,064 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,805 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,127 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,65 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,302 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 3,904 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,027 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,284 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,025 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,382 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,651 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,078 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,84 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,496 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,238 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,079 g | - | - |
| Colesterol | 66 mg | - | - |
| Triptofan | 0,195 g | - | - |
| Threonina | 0,712 g | - | - |
| Izoleucina | 0,806 g | - | - |
| Leucina | 1,297 g | - | - |
| Lizina | 1,473 g | - | - |
| Methionina | 0,427 g | - | - |
| Cistina | 0,2 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,678 g | - | - |
| Tirozina | 0,56 g | - | - |
| Valina | 0,899 g | - | - |
| Arginina | 0,99 g | - | - |
| Histidina | 0,528 g | - | - |
| Alanina | 1,003 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,468 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,42 g | - | - |
| Glicina | 0,814 g | - | - |
| Prolina | 0,699 g | - | - |
| Serina | 0,619 g | - | - |
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