Miel, Australian, proaspat, spata, muschi spata, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/8" grasime, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 28%, grăsimi separabile 15%
Procent parte necomestibilă: 43%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 71,62 g | - | - |
| Energie | 164 kcal | - | - |
| Energie | 686 kj | - | - |
| Proteine | 19,1 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 9,09 g | - | - |
| Cenusa | 0,87 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 19 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,36 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 170 mg | - | - |
| Potasiu, K | 298 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 90 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,22 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,126 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,012 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 8,1 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,12 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,24 mg | - | - |
| Niacina | 4,58 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,785 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,299 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,01 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,883 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,021 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,292 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,044 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,91 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,097 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,492 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,016 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,611 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,151 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,35 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,039 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,357 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,217 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,102 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,031 g | - | - |
| Colesterol | 64 mg | - | - |
| Triptofan | 0,223 g | - | - |
| Threonina | 0,816 g | - | - |
| Izoleucina | 0,923 g | - | - |
| Leucina | 1,485 g | - | - |
| Lizina | 1,687 g | - | - |
| Methionina | 0,489 g | - | - |
| Cistina | 0,229 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,776 g | - | - |
| Tirozina | 0,642 g | - | - |
| Valina | 1,03 g | - | - |
| Arginina | 1,134 g | - | - |
| Histidina | 0,605 g | - | - |
| Alanina | 1,149 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,681 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,772 g | - | - |
| Glicina | 0,932 g | - | - |
| Prolina | 0,801 g | - | - |
| Serina | 0,709 g | - | - |
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