Miel, Australian, proaspat, spata, muschi spata, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/8" grasime, gatita, la cuptor
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 25%, grăsimi separabile 11%
Procent parte necomestibilă: 36%
Gramajul cantităţii uzuale: 233
| Apa | 62,25 g | - | - |
| Energie | 231 kcal | - | - |
| Energie | 967 kj | - | - |
| Proteine | 23,83 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 14,38 g | - | - |
| Cenusa | 1,07 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 28 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,67 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 188 mg | - | - |
| Potasiu, K | 315 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 94 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 6,32 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,131 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,013 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,29 mg | - | - |
| Niacina | 4,695 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,775 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,211 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,56 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 6,334 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,019 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,041 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,487 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,075 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,186 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,386 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,589 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,021 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,248 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,181 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,041 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,559 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,324 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,157 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,041 g | - | - |
| Colesterol | 85 mg | - | - |
| Triptofan | 0,278 g | - | - |
| Threonina | 1,018 g | - | - |
| Izoleucina | 1,152 g | - | - |
| Leucina | 1,853 g | - | - |
| Lizina | 2,105 g | - | - |
| Methionina | 0,61 g | - | - |
| Cistina | 0,286 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,969 g | - | - |
| Tirozina | 0,801 g | - | - |
| Valina | 1,285 g | - | - |
| Arginina | 1,415 g | - | - |
| Histidina | 0,755 g | - | - |
| Alanina | 1,434 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,097 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,459 g | - | - |
| Glicina | 1,163 g | - | - |
| Prolina | 0,999 g | - | - |
| Serina | 0,885 g | - | - |
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