Miel, Australian, proaspat, spata, picior anterior, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 9%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 63,82 g | - | - |
| Energie | 243 kcal | - | - |
| Energie | 1017 kj | - | - |
| Proteine | 17,06 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 18,89 g | - | - |
| Cenusa | 0,83 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 16 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,35 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
| Fosfor, P | 168 mg | - | - |
| Potasiu, K | 281 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 72 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,52 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,12 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,012 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 6,5 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,107 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,212 mg | - | - |
| Niacina | 3,994 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,677 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,26 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,6 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 9,125 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,752 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,117 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,31 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,289 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 3,597 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,697 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,363 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,122 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,071 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,777 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,469 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,228 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Colesterol | 65 mg | - | - |
| Triptofan | 0,199 g | - | - |
| Threonina | 0,729 g | - | - |
| Izoleucina | 0,824 g | - | - |
| Leucina | 1,327 g | - | - |
| Lizina | 1,507 g | - | - |
| Methionina | 0,437 g | - | - |
| Cistina | 0,205 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,693 g | - | - |
| Tirozina | 0,573 g | - | - |
| Valina | 0,92 g | - | - |
| Arginina | 1,013 g | - | - |
| Histidina | 0,54 g | - | - |
| Alanina | 1,026 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,501 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,476 g | - | - |
| Glicina | 0,833 g | - | - |
| Prolina | 0,715 g | - | - |
| Serina | 0,633 g | - | - |
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