Miel, domestic, coasta, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/4" grasime, alese, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 27%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
Apa | 50,8 g | - | - |
Energie | 372 kcal | - | - |
Energie | 1556 kj | - | - |
Proteine | 14,52 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 34,39 g | - | - |
Cenusa | 0,74 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,39 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
Fosfor, P | 137 mg | - | - |
Potasiu, K | 190 mg | - | - |
Sodiu, Na | 56 mg | - | - |
Zinc, Zn | 2,71 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,089 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,016 mg | - | - |
Seleniu, Se | 16,8 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,19 mg | - | - |
Niacina | 6,09 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,62 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,11 mg | - | - |
Total folati | 14 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 14 mcg | - | - |
Folati, DFE | 14 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 2,09 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,18 mg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 15,16 g | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,09 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,15 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 1,4 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 7,6 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 4,77 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 14,13 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 12,68 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 2,69 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,97 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,62 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
Colesterol | 76 mg | - | - |
Triptofan | 0,17 g | - | - |
Threonina | 0,621 g | - | - |
Izoleucina | 0,7 g | - | - |
Leucina | 1,129 g | - | - |
Lizina | 1,282 g | - | - |
Methionina | 0,373 g | - | - |
Cistina | 0,173 g | - | - |
Fenilalanina | 0,591 g | - | - |
Tirozina | 0,488 g | - | - |
Valina | 0,783 g | - | - |
Arginina | 0,862 g | - | - |
Histidina | 0,46 g | - | - |
Alanina | 0,873 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,278 g | - | - |
Acid glutamic | 2,106 g | - | - |
Glicina | 0,709 g | - | - |
Prolina | 0,609 g | - | - |
Serina | 0,54 g | - | - |
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