Miel, domestic, coasta, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 29%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 53,68 g | - | - |
| Energie | 342 kcal | - | - |
| Energie | 1431 kj | - | - |
| Proteine | 15,32 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 30,71 g | - | - |
| Cenusa | 0,78 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,43 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
| Fosfor, P | 143 mg | - | - |
| Potasiu, K | 201 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 58 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,87 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,092 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,017 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 17,7 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,19 mg | - | - |
| Niacina | 6,06 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,62 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,12 mg | - | - |
| Total folati | 15 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 15 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 15 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,14 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 13,43 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 1,23 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 6,75 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 4,23 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 12,6 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,89 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 11,32 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,42 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,77 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,55 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Colesterol | 74 mg | - | - |
| Triptofan | 0,179 g | - | - |
| Threonina | 0,656 g | - | - |
| Izoleucina | 0,739 g | - | - |
| Leucina | 1,191 g | - | - |
| Lizina | 1,353 g | - | - |
| Methionina | 0,393 g | - | - |
| Cistina | 0,183 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,624 g | - | - |
| Tirozina | 0,515 g | - | - |
| Valina | 0,826 g | - | - |
| Arginina | 0,91 g | - | - |
| Histidina | 0,485 g | - | - |
| Alanina | 0,921 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,348 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,223 g | - | - |
| Glicina | 0,748 g | - | - |
| Prolina | 0,642 g | - | - |
| Serina | 0,569 g | - | - |
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