Miel, domestic, pulpe, jumatati de rasol, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/4" grasime, aleasa, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 20%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
Apa | 67,17 g | - | - |
Energie | 201 kcal | - | - |
Energie | 841 kj | - | - |
Proteine | 18,58 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 13,49 g | - | - |
Cenusa | 0,98 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 8 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,71 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 24 mg | - | - |
Fosfor, P | 178 mg | - | - |
Potasiu, K | 261 mg | - | - |
Sodiu, Na | 57 mg | - | - |
Zinc, Zn | 3,5 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,115 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
Seleniu, Se | 21,4 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,13 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,23 mg | - | - |
Niacina | 6,22 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,68 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,15 mg | - | - |
Total folati | 20 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 20 mcg | - | - |
Folati, DFE | 20 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 2,51 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,21 mg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 5,8 g | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,06 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,52 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 2,93 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 1,84 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 5,53 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,39 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,97 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 1,08 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,79 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,24 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
Colesterol | 67 mg | - | - |
Triptofan | 0,217 g | - | - |
Threonina | 0,795 g | - | - |
Izoleucina | 0,896 g | - | - |
Leucina | 1,445 g | - | - |
Lizina | 1,64 g | - | - |
Methionina | 0,477 g | - | - |
Cistina | 0,222 g | - | - |
Fenilalanina | 0,756 g | - | - |
Tirozina | 0,624 g | - | - |
Valina | 1,002 g | - | - |
Arginina | 1,104 g | - | - |
Histidina | 0,588 g | - | - |
Alanina | 1,117 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,635 g | - | - |
Acid glutamic | 2,696 g | - | - |
Glicina | 0,907 g | - | - |
Prolina | 0,779 g | - | - |
Serina | 0,691 g | - | - |
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