Miel, domestic, pulpe, jumatati de rasol, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/4" grasime, aleasa, gatita, fripta
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 20%
Gramajul cantităţii uzuale: 269
Apa | 60,66 g | - | - |
Energie | 225 kcal | - | - |
Energie | 941 kj | - | - |
Proteine | 26,41 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 12,45 g | - | - |
Cenusa | 1,05 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 10 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,98 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
Fosfor, P | 198 mg | - | - |
Potasiu, K | 326 mg | - | - |
Sodiu, Na | 65 mg | - | - |
Zinc, Zn | 4,66 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,117 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,025 mg | - | - |
Seleniu, Se | 29,4 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,27 mg | - | - |
Niacina | 6,55 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,7 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,16 mg | - | - |
Total folati | 22 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 22 mcg | - | - |
Folati, DFE | 22 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 2,67 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,16 mg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 5,09 g | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,05 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,47 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 2,61 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 1,66 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 5,29 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,36 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,82 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,88 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,67 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,16 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
Colesterol | 90 mg | - | - |
Triptofan | 0,309 g | - | - |
Threonina | 1,13 g | - | - |
Izoleucina | 1,274 g | - | - |
Leucina | 2,054 g | - | - |
Lizina | 2,332 g | - | - |
Methionina | 0,678 g | - | - |
Cistina | 0,315 g | - | - |
Fenilalanina | 1,075 g | - | - |
Tirozina | 0,888 g | - | - |
Valina | 1,425 g | - | - |
Arginina | 1,569 g | - | - |
Histidina | 0,837 g | - | - |
Alanina | 1,588 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,324 g | - | - |
Acid glutamic | 3,832 g | - | - |
Glicina | 1,29 g | - | - |
Prolina | 1,108 g | - | - |
Serina | 0,982 g | - | - |
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