Miel, domestic, pulpe, jumatati de rasol, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 20%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 68,73 g | - | - |
| Energie | 185 kcal | - | - |
| Energie | 774 kj | - | - |
| Proteine | 18,99 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 11,5 g | - | - |
| Cenusa | 1 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 7 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,73 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 182 mg | - | - |
| Potasiu, K | 267 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 58 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,58 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,117 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,022 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 21,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,13 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,24 mg | - | - |
| Niacina | 6,21 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,69 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,16 mg | - | - |
| Total folati | 21 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 21 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 21 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,54 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,88 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,43 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,48 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,55 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 4,7 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,34 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,23 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,93 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,68 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
| Colesterol | 67 mg | - | - |
| Triptofan | 0,222 g | - | - |
| Threonina | 0,813 g | - | - |
| Izoleucina | 0,916 g | - | - |
| Leucina | 1,477 g | - | - |
| Lizina | 1,677 g | - | - |
| Methionina | 0,487 g | - | - |
| Cistina | 0,227 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,773 g | - | - |
| Tirozina | 0,638 g | - | - |
| Valina | 1,025 g | - | - |
| Arginina | 1,128 g | - | - |
| Histidina | 0,602 g | - | - |
| Alanina | 1,142 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,672 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,756 g | - | - |
| Glicina | 0,928 g | - | - |
| Prolina | 0,797 g | - | - |
| Serina | 0,706 g | - | - |
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