Miel, domestic, pulpe, jumatati de rasol, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, aleasa, gatita, fripta
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 20%, grăsimi separabile 9%
Procent parte necomestibilă: 29%
Gramajul cantităţii uzuale: 238
Apa | 64,92 g | - | - |
Energie | 180 kcal | - | - |
Energie | 753 kj | - | - |
Proteine | 28,17 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 6,67 g | - | - |
Cenusa | 1,1 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 8 mg | - | - |
Fier, Fe | 2,06 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 26 mg | - | - |
Fosfor, P | 208 mg | - | - |
Potasiu, K | 342 mg | - | - |
Sodiu, Na | 66 mg | - | - |
Zinc, Zn | 5,02 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,121 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,028 mg | - | - |
Seleniu, Se | 31,7 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,11 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,28 mg | - | - |
Niacina | 6,39 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,71 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,17 mg | - | - |
Total folati | 24 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 24 mcg | - | - |
Folati, DFE | 24 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 2,71 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,18 mg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 2,38 g | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,21 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 1,28 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 0,82 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 2,92 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,2 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,71 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,44 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,36 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
Colesterol | 87 mg | - | - |
Triptofan | 0,329 g | - | - |
Threonina | 1,206 g | - | - |
Izoleucina | 1,359 g | - | - |
Leucina | 2,191 g | - | - |
Lizina | 2,488 g | - | - |
Methionina | 0,723 g | - | - |
Cistina | 0,336 g | - | - |
Fenilalanina | 1,147 g | - | - |
Tirozina | 0,947 g | - | - |
Valina | 1,52 g | - | - |
Arginina | 1,674 g | - | - |
Histidina | 0,892 g | - | - |
Alanina | 1,694 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,479 g | - | - |
Acid glutamic | 4,088 g | - | - |
Glicina | 1,376 g | - | - |
Prolina | 1,182 g | - | - |
Serina | 1,047 g | - | - |
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