Miel, domestic, rasol anterior, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/4" grasime, alese, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 52%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 67,01 g | - | - |
| Energie | 201 kcal | - | - |
| Energie | 841 kj | - | - |
| Proteine | 18,91 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 13,38 g | - | - |
| Cenusa | 0,95 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,67 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 170 mg | - | - |
| Potasiu, K | 214 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 72 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,22 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,101 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 19,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,19 mg | - | - |
| Niacina | 5,47 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,69 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,15 mg | - | - |
| Total folati | 19 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 19 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 19 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,34 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,25 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,83 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,53 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,94 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,84 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,49 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,39 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,93 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,06 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,77 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,24 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 72 mg | - | - |
| Triptofan | 0,221 g | - | - |
| Threonina | 0,81 g | - | - |
| Izoleucina | 0,913 g | - | - |
| Leucina | 1,471 g | - | - |
| Lizina | 1,67 g | - | - |
| Methionina | 0,485 g | - | - |
| Cistina | 0,226 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,77 g | - | - |
| Tirozina | 0,636 g | - | - |
| Valina | 1,021 g | - | - |
| Arginina | 1,124 g | - | - |
| Histidina | 0,599 g | - | - |
| Alanina | 1,138 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,665 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,745 g | - | - |
| Glicina | 0,924 g | - | - |
| Prolina | 0,793 g | - | - |
| Serina | 0,703 g | - | - |
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