Miel, domestic, rasol anterior, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 56%
Gramajul cantităţii uzuale: 148
| Apa | 56,8 g | - | - |
| Energie | 243 kcal | - | - |
| Energie | 1017 kj | - | - |
| Proteine | 28,37 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 13,46 g | - | - |
| Cenusa | 0,91 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 20 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,14 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 166 mg | - | - |
| Potasiu, K | 257 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 72 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 7,69 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,123 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,025 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 30,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,05 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,19 mg | - | - |
| Niacina | 5,46 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,63 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,1 mg | - | - |
| Total folati | 17 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 17 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 17 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,28 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,63 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,52 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,87 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,82 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,68 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,39 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,16 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,97 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,73 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,19 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
| Colesterol | 106 mg | - | - |
| Triptofan | 0,332 g | - | - |
| Threonina | 1,214 g | - | - |
| Izoleucina | 1,369 g | - | - |
| Leucina | 2,207 g | - | - |
| Lizina | 2,505 g | - | - |
| Methionina | 0,728 g | - | - |
| Cistina | 0,339 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,155 g | - | - |
| Tirozina | 0,954 g | - | - |
| Valina | 1,531 g | - | - |
| Arginina | 1,686 g | - | - |
| Histidina | 0,899 g | - | - |
| Alanina | 1,706 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,497 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,117 g | - | - |
| Glicina | 1,386 g | - | - |
| Prolina | 1,19 g | - | - |
| Serina | 1,055 g | - | - |
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