Miel, domestic, rasol anterior, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, aleasa, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 52%, grăsimi separabile 7%
Procent parte necomestibilă: 59%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
Apa | 74,86 g | - | - |
Energie | 120 kcal | - | - |
Energie | 502 kj | - | - |
Proteine | 21,08 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 3,29 g | - | - |
Cenusa | 1,05 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 9 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,79 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
Fosfor, P | 187 mg | - | - |
Potasiu, K | 237 mg | - | - |
Sodiu, Na | 79 mg | - | - |
Zinc, Zn | 5,95 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,109 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,024 mg | - | - |
Seleniu, Se | 24 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,2 mg | - | - |
Niacina | 5,31 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,71 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,17 mg | - | - |
Total folati | 22 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 22 mcg | - | - |
Folati, DFE | 22 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 2,45 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,24 mg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 1,18 g | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,09 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 0,64 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 0,39 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 1,32 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,2 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,3 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,23 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
Colesterol | 69 mg | - | - |
Triptofan | 0,246 g | - | - |
Threonina | 0,902 g | - | - |
Izoleucina | 1,017 g | - | - |
Leucina | 1,64 g | - | - |
Lizina | 1,861 g | - | - |
Methionina | 0,541 g | - | - |
Cistina | 0,252 g | - | - |
Fenilalanina | 0,858 g | - | - |
Tirozina | 0,708 g | - | - |
Valina | 1,137 g | - | - |
Arginina | 1,252 g | - | - |
Histidina | 0,668 g | - | - |
Alanina | 1,268 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,855 g | - | - |
Acid glutamic | 3,059 g | - | - |
Glicina | 1,029 g | - | - |
Prolina | 0,884 g | - | - |
Serina | 0,784 g | - | - |
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