Miel, domestic, rasol anterior, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, aleasa, gatita, fiarta inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 56%, grăsimi separabile 6%
Procent parte necomestibilă: 62%
Gramajul cantităţii uzuale: 128
Apa | 61,79 g | - | - |
Energie | 187 kcal | - | - |
Energie | 782 kj | - | - |
Proteine | 31,01 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 6,02 g | - | - |
Cenusa | 0,94 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 20 mg | - | - |
Fier, Fe | 2,27 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
Fosfor, P | 175 mg | - | - |
Potasiu, K | 267 mg | - | - |
Sodiu, Na | 74 mg | - | - |
Zinc, Zn | 8,66 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,129 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,028 mg | - | - |
Seleniu, Se | 35,3 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,04 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,19 mg | - | - |
Niacina | 5,07 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,63 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,11 mg | - | - |
Total folati | 19 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 19 mcg | - | - |
Folati, DFE | 19 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 2,26 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,2 mg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 2,15 g | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,19 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 1,16 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 0,74 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 2,64 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,18 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,44 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,39 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,32 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
Colesterol | 104 mg | - | - |
Triptofan | 0,362 g | - | - |
Threonina | 1,327 g | - | - |
Izoleucina | 1,496 g | - | - |
Leucina | 2,412 g | - | - |
Lizina | 2,739 g | - | - |
Methionina | 0,796 g | - | - |
Cistina | 0,37 g | - | - |
Fenilalanina | 1,262 g | - | - |
Tirozina | 1,042 g | - | - |
Valina | 1,673 g | - | - |
Arginina | 1,842 g | - | - |
Histidina | 0,982 g | - | - |
Alanina | 1,865 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,73 g | - | - |
Acid glutamic | 4,5 g | - | - |
Glicina | 1,515 g | - | - |
Prolina | 1,301 g | - | - |
Serina | 1,153 g | - | - |
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