Miel, domestic, spata, muschi spata, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/4" grasime, alese, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 24%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 61,9 g | - | - |
| Energie | 259 kcal | - | - |
| Energie | 1084 kj | - | - |
| Proteine | 16,63 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,86 g | - | - |
| Cenusa | 0,89 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 17 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,48 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 160 mg | - | - |
| Potasiu, K | 229 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 62 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,28 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,096 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 19,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,11 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,2 mg | - | - |
| Niacina | 5,43 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,67 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,14 mg | - | - |
| Total folati | 19 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 19 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 19 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,59 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,22 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 8,93 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,8 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,52 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,83 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,54 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,61 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,67 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,68 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,23 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,36 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Colesterol | 72 mg | - | - |
| Triptofan | 0,194 g | - | - |
| Threonina | 0,712 g | - | - |
| Izoleucina | 0,802 g | - | - |
| Leucina | 1,294 g | - | - |
| Lizina | 1,469 g | - | - |
| Methionina | 0,427 g | - | - |
| Cistina | 0,199 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,677 g | - | - |
| Tirozina | 0,559 g | - | - |
| Valina | 0,897 g | - | - |
| Arginina | 0,988 g | - | - |
| Histidina | 0,527 g | - | - |
| Alanina | 1 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,464 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,413 g | - | - |
| Glicina | 0,812 g | - | - |
| Prolina | 0,698 g | - | - |
| Serina | 0,618 g | - | - |
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