Miel, domestic, spata, muschi spata, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 29%
Gramajul cantităţii uzuale: 207
| Apa | 45,65 g | - | - |
| Energie | 339 kcal | - | - |
| Energie | 1418 kj | - | - |
| Proteine | 28,92 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 23,88 g | - | - |
| Cenusa | 1,55 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 27 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,38 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 24 mg | - | - |
| Fosfor, P | 187 mg | - | - |
| Potasiu, K | 244 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 75 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 6,98 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,121 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,027 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 33,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,06 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,21 mg | - | - |
| Niacina | 6 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,61 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,11 mg | - | - |
| Total folati | 18 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 18 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 18 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,84 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 9,88 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,86 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 5,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 3,16 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 9,74 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,7 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 8,77 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,97 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,45 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,4 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Colesterol | 116 mg | - | - |
| Triptofan | 0,338 g | - | - |
| Threonina | 1,238 g | - | - |
| Izoleucina | 1,395 g | - | - |
| Leucina | 2,249 g | - | - |
| Lizina | 2,554 g | - | - |
| Methionina | 0,742 g | - | - |
| Cistina | 0,345 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,177 g | - | - |
| Tirozina | 0,972 g | - | - |
| Valina | 1,56 g | - | - |
| Arginina | 1,718 g | - | - |
| Histidina | 0,916 g | - | - |
| Alanina | 1,739 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,545 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,196 g | - | - |
| Glicina | 1,412 g | - | - |
| Prolina | 1,213 g | - | - |
| Serina | 1,075 g | - | - |
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