Miel, domestic, spata, muschi spata, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, gatite, la cuptor
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 28%
Gramajul cantităţii uzuale: 250
| Apa | 57,01 g | - | - |
| Energie | 267 kcal | - | - |
| Energie | 1117 kj | - | - |
| Proteine | 23,48 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 18,5 g | - | - |
| Cenusa | 1,17 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 24 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,73 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 24 mg | - | - |
| Fosfor, P | 201 mg | - | - |
| Potasiu, K | 341 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 83 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,77 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,123 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,024 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 27,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,25 mg | - | - |
| Niacina | 6,33 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,67 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,15 mg | - | - |
| Total folati | 18 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 18 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 18 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,74 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 7,49 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,69 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,86 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,45 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,88 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,54 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,19 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,3 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,23 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Colesterol | 95 mg | - | - |
| Triptofan | 0,274 g | - | - |
| Threonina | 1,005 g | - | - |
| Izoleucina | 1,133 g | - | - |
| Leucina | 1,826 g | - | - |
| Lizina | 2,073 g | - | - |
| Methionina | 0,603 g | - | - |
| Cistina | 0,28 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,956 g | - | - |
| Tirozina | 0,789 g | - | - |
| Valina | 1,267 g | - | - |
| Arginina | 1,395 g | - | - |
| Histidina | 0,744 g | - | - |
| Alanina | 1,412 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,067 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,407 g | - | - |
| Glicina | 1,147 g | - | - |
| Prolina | 0,985 g | - | - |
| Serina | 0,873 g | - | - |
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