Miel, domestic, spata, muschi spata, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 26%
Gramajul cantităţii uzuale: 256
| Apa | 56,95 g | - | - |
| Energie | 270 kcal | - | - |
| Energie | 1130 kj | - | - |
| Proteine | 22,62 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 19,19 g | - | - |
| Cenusa | 1,21 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 21 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,95 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 185 mg | - | - |
| Potasiu, K | 248 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 67 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,72 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,107 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,022 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 25,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,24 mg | - | - |
| Niacina | 5,84 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,7 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,13 mg | - | - |
| Total folati | 21 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 21 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 21 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,68 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 7,96 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,69 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,08 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,54 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,83 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,56 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,05 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,58 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,32 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Colesterol | 92 mg | - | - |
| Triptofan | 0,264 g | - | - |
| Threonina | 0,968 g | - | - |
| Izoleucina | 1,091 g | - | - |
| Leucina | 1,759 g | - | - |
| Lizina | 1,997 g | - | - |
| Methionina | 0,58 g | - | - |
| Cistina | 0,27 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,921 g | - | - |
| Tirozina | 0,76 g | - | - |
| Valina | 1,221 g | - | - |
| Arginina | 1,344 g | - | - |
| Histidina | 0,717 g | - | - |
| Alanina | 1,36 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,991 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,282 g | - | - |
| Glicina | 1,105 g | - | - |
| Prolina | 0,949 g | - | - |
| Serina | 0,841 g | - | - |
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