Miel, domestic, spata, muschi spata, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, aleasa, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 24%, grăsimi separabile 16%
Procent parte necomestibilă: 40%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 72,36 g | - | - |
| Energie | 151 kcal | - | - |
| Energie | 632 kj | - | - |
| Proteine | 19,29 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 7,63 g | - | - |
| Cenusa | 1,03 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 16 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,62 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 24 mg | - | - |
| Fosfor, P | 183 mg | - | - |
| Potasiu, K | 268 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 70 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,11 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,107 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,024 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 22 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,12 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,22 mg | - | - |
| Niacina | 5,19 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,7 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,16 mg | - | - |
| Total folati | 23 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 23 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 23 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,83 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,22 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,73 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,48 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,91 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,07 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,23 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,78 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,7 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,52 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Colesterol | 67 mg | - | - |
| Triptofan | 0,225 g | - | - |
| Threonina | 0,825 g | - | - |
| Izoleucina | 0,93 g | - | - |
| Leucina | 1,5 g | - | - |
| Lizina | 1,703 g | - | - |
| Methionina | 0,495 g | - | - |
| Cistina | 0,23 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,785 g | - | - |
| Tirozina | 0,648 g | - | - |
| Valina | 1,041 g | - | - |
| Arginina | 1,146 g | - | - |
| Histidina | 0,611 g | - | - |
| Alanina | 1,16 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,698 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,799 g | - | - |
| Glicina | 0,942 g | - | - |
| Prolina | 0,809 g | - | - |
| Serina | 0,717 g | - | - |
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