Miel, domestic, spata, muschi spata, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, aleasa, gatita, fiarta inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 28%, grăsimi separabile 14%
Procent parte necomestibilă: 42%
Gramajul cantităţii uzuale: 168
| Apa | 49,64 g | - | - |
| Energie | 288 kcal | - | - |
| Energie | 1205 kj | - | - |
| Proteine | 32,35 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 16,64 g | - | - |
| Cenusa | 1,73 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 28 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,6 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 26 mg | - | - |
| Fosfor, P | 202 mg | - | - |
| Potasiu, K | 254 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 79 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 8,06 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,128 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,032 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,06 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,22 mg | - | - |
| Niacina | 5,63 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,61 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,12 mg | - | - |
| Total folati | 21 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 21 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 21 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,94 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,2 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 6,37 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,5 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,37 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,08 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 6,74 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,5 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,08 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,46 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,25 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Colesterol | 117 mg | - | - |
| Triptofan | 0,378 g | - | - |
| Threonina | 1,385 g | - | - |
| Izoleucina | 1,561 g | - | - |
| Leucina | 2,516 g | - | - |
| Lizina | 2,857 g | - | - |
| Methionina | 0,83 g | - | - |
| Cistina | 0,386 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,317 g | - | - |
| Tirozina | 1,087 g | - | - |
| Valina | 1,746 g | - | - |
| Arginina | 1,922 g | - | - |
| Histidina | 1,025 g | - | - |
| Alanina | 1,946 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,847 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,694 g | - | - |
| Glicina | 1,58 g | - | - |
| Prolina | 1,357 g | - | - |
| Serina | 1,203 g | - | - |
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