Miel, varietati de carne si derivate, creier, crud
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Cheaguri de sânge şi membrane
Procent parte necomestibilă: 2%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 79,2 g | - | - |
| Energie | 122 kcal | - | - |
| Energie | 510 kj | - | - |
| Proteine | 10,4 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 8,58 g | - | - |
| Cenusa | 1,33 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 9 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,75 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 12 mg | - | - |
| Fosfor, P | 270 mg | - | - |
| Potasiu, K | 296 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 112 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,17 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,24 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,044 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 16 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,13 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,3 mg | - | - |
| Niacina | 3,9 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,92 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,29 mg | - | - |
| Total folati | 3 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 3 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 3 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 11,3 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,19 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,07 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,55 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,29 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,88 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,23 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,49 g | - | - |
| Colesterol | 1352 mg | - | - |
| Triptofan | 0,107 g | - | - |
| Threonina | 0,466 g | - | - |
| Izoleucina | 0,414 g | - | - |
| Leucina | 0,813 g | - | - |
| Lizina | 0,667 g | - | - |
| Methionina | 0,207 g | - | - |
| Cistina | 0,108 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,501 g | - | - |
| Tirozina | 0,38 g | - | - |
| Valina | 0,495 g | - | - |
| Arginina | 0,701 g | - | - |
| Histidina | 0,276 g | - | - |
| Alanina | 0,589 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,868 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,233 g | - | - |
| Glicina | 0,492 g | - | - |
| Prolina | 0,448 g | - | - |
| Serina | 0,541 g | - | - |
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