Miez de paine, uscat, ras, simplu
Informatii nutritionale
Categoria: Produse de brutarie
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 108
| Apa | 6,51 g | 6,12 g | 7,02 g |
| Energie | 395 kcal | - | - |
| Energie | 1653 kj | - | - |
| Proteine | 13,35 g | 9,92 g | 14,49 g |
| Total lipide (grasimi) | 5,3 g | 4,81 g | 5,57 g |
| Cenusa | 2,87 g | 2,81 g | 2,92 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 71,98 g | - | - |
| Fibre alimentare | 4,5 g | 4,3 g | 4,8 g |
| Total zaharuri | 6,2 g | 5,69 g | 6,55 g |
| Sucroza | - | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 1,82 g | 1,53 g | 2,06 g |
| Fructoza | 2,46 g | 2,26 g | 2,73 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | 1,92 g | 1,76 g | 2,09 g |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | 59,66 g | 58 g | 61,25 g |
| Calciu, Ca | 183 mg | 174 mg | 194 mg |
| Fier, Fe | 4,83 mg | 4,48 mg | 5,36 mg |
| Magneziu, Mg | 43 mg | 43 mg | 44 mg |
| Fosfor, P | 165 mg | 161 mg | 168 mg |
| Potasiu, K | 196 mg | 189 mg | 201 mg |
| Sodiu, Na | 732 mg | 718 mg | 745 mg |
| Zinc, Zn | 1,45 mg | 1,39 mg | 1,51 mg |
| Cupru, Cu | 0,255 mg | 0,219 mg | 0,308 mg |
| Mangan, Mn | 0,919 mg | 0,9 mg | 0,946 mg |
| Seleniu, Se | 25,2 mcg | 24,8 mcg | 25,8 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,967 mg | 0,76 mg | 1,117 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,403 mg | 0,383 mg | 0,443 mg |
| Niacina | 6,634 mg | 6,231 mg | 6,964 mg |
| Acid pantothenic | 0,552 mg | 0,541 mg | 0,573 mg |
| Vitamina B-6 | 0,121 mg | 0,116 mg | 0,127 mg |
| Total folati | 107 mcg | 94 mcg | 120 mcg |
| Acid folic | 82 mcg | - | - |
| Folate, food | 25 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 164 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 14,6 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,35 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,08 mg | 0,07 mg | 0,08 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | 0,04 mg | 0,03 mg | 0,04 mg |
| Gamma tocoferol | 0,76 mg | 0,67 mg | 0,85 mg |
| Delta tocoferol | 0,18 mg | 0,01 mg | 0,28 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 6,6 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,203 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,674 g | 0,613 g | 0,716 g |
| Acizi grasi saturati 17:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,529 g | 0,488 g | 0,579 g |
| Acizi grasi saturati 20:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,023 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,023 g | 0,85 g | 1,148 g |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,06 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,874 g | 1,587 g | 2,035 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,186 g | 0,153 g | 0,214 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 8 mg | - | - |
| Triptofan | 0,162 g | - | - |
| Threonina | 0,427 g | - | - |
| Izoleucina | 0,544 g | - | - |
| Leucina | 0,963 g | - | - |
| Lizina | 0,43 g | - | - |
| Methionina | 0,232 g | - | - |
| Cistina | 0,278 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,655 g | - | - |
| Tirozina | 0,398 g | - | - |
| Valina | 0,6 g | - | - |
| Arginina | 0,552 g | - | - |
| Histidina | 0,296 g | - | - |
| Alanina | 0,483 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,766 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,123 g | - | - |
| Glicina | 0,488 g | - | - |
| Prolina | 1,366 g | - | - |
| Serina | 0,662 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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