Moluste, melc de mare, nespecificat, gatit, la caldura umeda
Informatii nutritionale
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 32 g | - | - |
| Energie | 275 kcal | - | - |
| Energie | 1151 kj | - | - |
| Proteine | 47,68 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,8 g | - | - |
| Cenusa | 4 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 15,52 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 113 mg | - | - |
| Fier, Fe | 10,06 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 172 mg | - | - |
| Fosfor, P | 282 mg | - | - |
| Potasiu, K | 694 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 412 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,26 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 2,06 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,89 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 89,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 6,8 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,049 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,214 mg | - | - |
| Niacina | 1,995 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,4 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,65 mg | - | - |
| Total folati | 11 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 11 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 11 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 18,14 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 162 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 49 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 49 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,062 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,056 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,016 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,046 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,012 g | - | - |
| Colesterol | 130 mg | - | - |
| Triptofan | 0,618 g | - | - |
| Threonina | 2,136 g | - | - |
| Izoleucina | 1,655 g | - | - |
| Leucina | 3,807 g | - | - |
| Lizina | 2,93 g | - | - |
| Methionina | 1,205 g | - | - |
| Cistina | 0,374 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,648 g | - | - |
| Tirozina | 1,518 g | - | - |
| Valina | 2,075 g | - | - |
| Arginina | 4,936 g | - | - |
| Histidina | 0,977 g | - | - |
| Alanina | 3,113 g | - | - |
| Acid aspartamic | 5,127 g | - | - |
| Acid glutamic | 7,339 g | - | - |
| Glicina | 2,991 g | - | - |
| Prolina | 2,365 g | - | - |
| Serina | 2,22 g | - | - |
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