Moluste, stridie, estica, salbatic, gatit, la caldura uscata
Informatii nutritionale
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 83,3 g | - | - |
| Energie | 72 kcal | - | - |
| Energie | 301 kj | - | - |
| Proteine | 8,25 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,9 g | - | - |
| Cenusa | 1,75 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 4,8 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 45 mg | - | - |
| Fier, Fe | 4,33 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 46 mg | - | - |
| Fosfor, P | 136 mg | - | - |
| Potasiu, K | 168 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 244 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 73,6 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 3,455 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,288 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 71,7 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 4,1 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,085 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,08 mg | - | - |
| Niacina | 1,675 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,225 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,096 mg | - | - |
| Total folati | 18 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 18 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 18 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 27,8 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,55 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,047 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,394 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,049 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,23 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,061 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,089 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,063 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,809 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,032 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,087 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,053 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,26 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,291 g | - | - |
| Colesterol | 49 mg | - | - |
| Triptofan | 0,092 g | - | - |
| Threonina | 0,355 g | - | - |
| Izoleucina | 0,359 g | - | - |
| Leucina | 0,581 g | - | - |
| Lizina | 0,616 g | - | - |
| Methionina | 0,186 g | - | - |
| Cistina | 0,108 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,296 g | - | - |
| Tirozina | 0,264 g | - | - |
| Valina | 0,36 g | - | - |
| Arginina | 0,602 g | - | - |
| Histidina | 0,158 g | - | - |
| Alanina | 0,499 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,796 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,122 g | - | - |
| Glicina | 0,516 g | - | - |
| Prolina | 0,337 g | - | - |
| Serina | 0,37 g | - | - |
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