Moluste, stridie, estica, salbatica, gatita, la caldura umeda
Informatii nutritionale
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 70,32 g | - | - |
| Energie | 137 kcal | - | - |
| Energie | 573 kj | - | - |
| Proteine | 14,1 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,91 g | - | - |
| Cenusa | 2,84 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 7,82 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 90 mg | - | - |
| Fier, Fe | 11,99 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 95 mg | - | - |
| Fosfor, P | 203 mg | - | - |
| Potasiu, K | 281 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 422 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 181,61 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 7,569 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,697 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 71,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 6 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,19 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,181 mg | - | - |
| Niacina | 2,484 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,351 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,118 mg | - | - |
| Total folati | 14 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 14 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 14 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 35,02 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 180 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 54 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 54 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,544 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,249 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,146 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,628 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,181 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,244 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,15 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,936 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,117 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,233 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,536 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,125 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,584 g | - | - |
| Colesterol | 105 mg | - | - |
| Triptofan | 0,158 g | - | - |
| Threonina | 0,607 g | - | - |
| Izoleucina | 0,614 g | - | - |
| Leucina | 0,993 g | - | - |
| Lizina | 1,053 g | - | - |
| Methionina | 0,318 g | - | - |
| Cistina | 0,185 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,505 g | - | - |
| Tirozina | 0,451 g | - | - |
| Valina | 0,616 g | - | - |
| Arginina | 1,029 g | - | - |
| Histidina | 0,271 g | - | - |
| Alanina | 0,853 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,36 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,917 g | - | - |
| Glicina | 0,882 g | - | - |
| Prolina | 0,575 g | - | - |
| Serina | 0,632 g | - | - |
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