Mortadella, vita, porc
Informatii nutritionale
Categoria: Carnati si conserve de carne
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 52,3 g | - | - |
| Energie | 311 kcal | - | - |
| Energie | 1301 kj | - | - |
| Proteine | 16,37 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 25,39 g | - | - |
| Cenusa | 2,89 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 3,05 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,4 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 11 mg | - | - |
| Fosfor, P | 97 mg | - | - |
| Potasiu, K | 163 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 1246 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,1 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,06 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,03 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 22,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,119 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,153 mg | - | - |
| Niacina | 2,673 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,44 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,13 mg | - | - |
| Total folati | 3 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 3 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 3 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 72,2 mg | - | - |
| Betaina | 3,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,48 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,22 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1,6 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 9,51 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,51 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 5,43 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 3,23 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 11,38 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,14 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 10,24 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,91 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,22 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 56 mg | - | - |
| Fitosteroli | - | - | - |
| Triptofan | 0,152 g | - | - |
| Threonina | 0,633 g | - | - |
| Izoleucina | 0,708 g | - | - |
| Leucina | 1,213 g | - | - |
| Lizina | 1,262 g | - | - |
| Methionina | 0,394 g | - | - |
| Cistina | 0,204 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,598 g | - | - |
| Tirozina | 0,53 g | - | - |
| Valina | 0,735 g | - | - |
| Arginina | 1,025 g | - | - |
| Histidina | 0,52 g | - | - |
| Alanina | 1,149 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,58 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,619 g | - | - |
| Glicina | 1,318 g | - | - |
| Prolina | 1,099 g | - | - |
| Serina | 0,664 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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