Nasturel, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Nasturtium officinale
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Tulpini tari şi capete
Procent parte necomestibilă: 8%
Gramajul cantităţii uzuale: 34
| Apa | 95,11 g | - | - |
| Energie | 11 kcal | - | - |
| Energie | 46 kj | - | - |
| Proteine | 2,3 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,1 g | - | - |
| Cenusa | 1,2 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 1,29 g | - | - |
| Fibre alimentare | 0,5 g | - | - |
| Total zaharuri | 0,2 g | - | - |
| Calciu, Ca | 120 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,2 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 60 mg | - | - |
| Potasiu, K | 330 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 41 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,11 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,077 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,244 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 43 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,12 mg | - | - |
| Niacina | 0,2 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,31 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,129 mg | - | - |
| Total folati | 9 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 9 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 9 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 3191 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 160 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 1 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 250 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,027 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,024 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,006 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,035 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,03 g | - | - |
| Threonina | 0,133 g | - | - |
| Izoleucina | 0,093 g | - | - |
| Leucina | 0,166 g | - | - |
| Lizina | 0,134 g | - | - |
| Methionina | 0,02 g | - | - |
| Cistina | 0,007 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,114 g | - | - |
| Tirozina | 0,063 g | - | - |
| Valina | 0,137 g | - | - |
| Arginina | 0,15 g | - | - |
| Histidina | 0,04 g | - | - |
| Alanina | 0,137 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,187 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,19 g | - | - |
| Glicina | 0,112 g | - | - |
| Prolina | 0,096 g | - | - |
| Serina | 0,06 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 1914 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 5767 mcg | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
