Ovaz
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Avena sativa L.
Categoria: Cereale si paste
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 156
| Apa | 8,22 g | - | - |
| Energie | 389 kcal | - | - |
| Energie | 1628 kj | - | - |
| Proteine | 16,89 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 6,9 g | - | - |
| Cenusa | 1,72 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 66,27 g | - | - |
| Fibre alimentare | 10,6 g | - | - |
| Calciu, Ca | 54 mg | - | - |
| Fier, Fe | 4,72 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 177 mg | - | - |
| Fosfor, P | 523 mg | - | - |
| Potasiu, K | 429 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 2 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,97 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,626 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 4,916 mg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,763 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,139 mg | - | - |
| Niacina | 0,961 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,349 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,119 mg | - | - |
| Total folati | 56 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 56 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 56 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,217 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,024 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,034 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,065 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,178 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,165 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,535 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,424 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,111 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,234 g | - | - |
| Threonina | 0,575 g | - | - |
| Izoleucina | 0,694 g | - | - |
| Leucina | 1,284 g | - | - |
| Lizina | 0,701 g | - | - |
| Methionina | 0,312 g | - | - |
| Cistina | 0,408 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,895 g | - | - |
| Tirozina | 0,573 g | - | - |
| Valina | 0,937 g | - | - |
| Arginina | 1,192 g | - | - |
| Histidina | 0,405 g | - | - |
| Alanina | 0,881 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,448 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,712 g | - | - |
| Glicina | 0,841 g | - | - |
| Prolina | 0,934 g | - | - |
| Serina | 0,75 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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