Pasare, dezosata mecanic, de spate si gaturi cu piele, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 227
| Apa | 62,66 g | - | - |
| Energie | 272 kcal | - | - |
| Energie | 1138 kj | - | - |
| Proteine | 11,39 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 24,73 g | - | - |
| Cenusa | 0,96 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 138 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,57 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 12 mg | - | - |
| Fosfor, P | 132 mg | - | - |
| Potasiu, K | 104 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 40 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,29 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,065 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,019 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 10,7 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,5 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,05 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,129 mg | - | - |
| Niacina | 4,63 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,824 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,19 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,25 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 245 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 74 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 74 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 7,45 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,26 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 5,27 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,82 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 10,44 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,55 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 9,87 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 4,96 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 4,48 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,34 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 130 mg | - | - |
| Triptofan | 0,091 g | - | - |
| Threonina | 0,509 g | - | - |
| Izoleucina | 0,403 g | - | - |
| Leucina | 0,903 g | - | - |
| Lizina | 0,965 g | - | - |
| Methionina | 0,303 g | - | - |
| Cistina | 0,115 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,452 g | - | - |
| Tirozina | 0,344 g | - | - |
| Valina | 0,472 g | - | - |
| Arginina | 0,786 g | - | - |
| Histidina | 0,319 g | - | - |
| Alanina | 0,795 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,165 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,818 g | - | - |
| Glicina | 0,903 g | - | - |
| Prolina | 0,609 g | - | - |
| Serina | 0,536 g | - | - |
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