Pasari, gaini de Cornwall, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 39% oase, 13% piele, 5% grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 57%
Gramajul cantităţii uzuale: 239
| Apa | 75,84 g | - | - |
| Energie | 116 kcal | - | - |
| Energie | 485 kj | - | - |
| Proteine | 20,04 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,33 g | - | - |
| Cenusa | 0,9 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,74 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 160 mg | - | - |
| Potasiu, K | 269 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 68 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,31 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,053 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,017 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 15,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,6 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,092 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,216 mg | - | - |
| Niacina | 6,744 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,636 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,385 mg | - | - |
| Total folati | 3 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 3 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 3 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,4 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 75 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 22 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 22 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,21 mg | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,85 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,59 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,23 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,07 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,87 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,81 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,6 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,15 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 91 mg | - | - |
| Triptofan | 0,234 g | - | - |
| Threonina | 0,846 g | - | - |
| Izoleucina | 1,058 g | - | - |
| Leucina | 1,504 g | - | - |
| Lizina | 1,702 g | - | - |
| Methionina | 0,555 g | - | - |
| Cistina | 0,256 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,795 g | - | - |
| Tirozina | 0,676 g | - | - |
| Valina | 0,994 g | - | - |
| Arginina | 1,209 g | - | - |
| Histidina | 0,622 g | - | - |
| Alanina | 1,093 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,786 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,001 g | - | - |
| Glicina | 0,984 g | - | - |
| Prolina | 0,824 g | - | - |
| Serina | 0,689 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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