Ştiri şi informaţii din toată lumea
    Nutriţie / NutriBaza

    Pastarnac, crud
    Informatii nutritionale

    Denumirea stiinţifică: Pastinaca sativa
    Categoria: Legume si produse din legume
    Parte necomestibilă: Coji
    Procent parte necomestibilă: 15%
    Gramajul cantităţii uzuale: 133


    Nutrient: Cantitate medie în 100g produs: Cantitate min.: Cantitate max:
    Apa79,53 g--
    Energie75 kcal--
    Energie314 kj--
    Proteine1,2 g--
    Total lipide (grasimi)0,3 g--
    Cenusa0,98 g--
    Carbohidrati, prin diferenta17,99 g--
    Fibre alimentare4,9 g--
    Total zaharuri4,8 g--
    Calciu, Ca36 mg--
    Fier, Fe0,59 mg--
    Magneziu, Mg29 mg--
    Fosfor, P71 mg--
    Potasiu, K375 mg--
    Sodiu, Na10 mg--
    Zinc, Zn0,59 mg--
    Cupru, Cu0,12 mg--
    Mangan, Mn0,56 mg--
    Seleniu, Se1,8 mcg--
    Vitamina C, total acid ascorbic17 mg--
    Tiamina, Vitamina B10,09 mg--
    Riboflavina (Vitamina B2)0,05 mg--
    Niacina0,7 mg--
    Acid pantothenic0,6 mg--
    Vitamina B-60,09 mg--
    Total folati67 mcg--
    Acid folic---
    Folate, food67 mcg--
    Folati, DFE67 mcg_DFE--
    Vitamina B-12---
    Vitamina A, UI---
    Vitamina A, RAE---
    Retinol---
    Vitamina E (Alfa-Tocoferol)1,49 mg--
    Vitamina K (filoquinona)22,5 mcg--
    Acizi grasi, total saturati0,05 g--
    Acizi grasi saturati 14:00,003 g--
    Acizi grasi saturati 16:00,03 g--
    Acizi grasi saturati 18:00,014 g--
    Acizi grasi, total mononesaturati0,112 g--
    Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati0,003 g--
    Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati0,102 g--
    Acizi grasi, total polinesaturati0,047 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati0,041 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati0,003 g--
    Colesterol---
    Cofeina---
    Teobromina---
    Betacaroten---
    Alfacaroten---
    Betacriptoxantina---
    Licopen---
    Luteina + zeaxantina---



    TE-AR MAI PUTEA INTERESA:

    Mazare, verde, congelata, gatita, fiarta, scursa, fara sare
    Mazare, seminte mature, incoltite, crude
    Mazare, seminte mature, incoltite, gatite, fierte, scurse, fara sare
    Mazare si morcovi, conservate, ambalate obisnuit, solide si lichide
    Mazare si morcovi, congelate, nepreparate
    Mazare si morcovi, congelate, gatite, fierte, scurse, fara sare
    Mazare si ceapa, conservate, solide si lichide
    Mazare si ceapa, congelate, nepreparate
    Mazare si ceapa, congelate, gatite, fierte, scurse, fara sare
    Ardei, iute chili, verde, conservat, pastai, fara seminte, solide si lichide