Peste, biban, de apa dulce, diverse specii, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Percichthyidae and Centrarchidae
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 79
| Apa | 75,66 g | - | - |
| Energie | 114 kcal | - | - |
| Energie | 477 kj | - | - |
| Proteine | 18,86 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,69 g | - | - |
| Cenusa | 1,52 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 80 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,49 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 30 mg | - | - |
| Fosfor, P | 200 mg | - | - |
| Potasiu, K | 356 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 70 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,65 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,093 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,889 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 12,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 2 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,075 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,074 mg | - | - |
| Niacina | 1,25 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,75 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,12 mg | - | - |
| Total folati | 15 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 15 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 15 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 100 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 30 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 30 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,78 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,087 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,593 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,431 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,382 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,991 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,057 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,062 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,087 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,111 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,039 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,144 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,238 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,084 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,357 g | - | - |
| Colesterol | 68 mg | - | - |
| Triptofan | 0,211 g | - | - |
| Threonina | 0,827 g | - | - |
| Izoleucina | 0,869 g | - | - |
| Leucina | 1,533 g | - | - |
| Lizina | 1,732 g | - | - |
| Methionina | 0,558 g | - | - |
| Cistina | 0,202 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,736 g | - | - |
| Tirozina | 0,637 g | - | - |
| Valina | 0,971 g | - | - |
| Arginina | 1,128 g | - | - |
| Histidina | 0,555 g | - | - |
| Alanina | 1,14 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,931 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,815 g | - | - |
| Glicina | 0,905 g | - | - |
| Prolina | 0,667 g | - | - |
| Serina | 0,769 g | - | - |
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