Peste, egrefin, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Melanogrammus aeglefinus (L.)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 193
| Apa | 79,92 g | - | - |
| Energie | 87 kcal | - | - |
| Energie | 364 kj | - | - |
| Proteine | 18,91 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,72 g | - | - |
| Cenusa | 1,21 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 33 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,05 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 39 mg | - | - |
| Fosfor, P | 188 mg | - | - |
| Potasiu, K | 311 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 68 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,37 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,026 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,025 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 30,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,035 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,037 mg | - | - |
| Niacina | 3,803 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,127 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,3 mg | - | - |
| Total folati | 12 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 12 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 12 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,2 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 57 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 17 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 17 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,39 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,088 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,033 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,118 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,017 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,067 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,241 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,059 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,019 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,126 g | - | - |
| Colesterol | 57 mg | - | - |
| Triptofan | 0,212 g | - | - |
| Threonina | 0,829 g | - | - |
| Izoleucina | 0,871 g | - | - |
| Leucina | 1,537 g | - | - |
| Lizina | 1,736 g | - | - |
| Methionina | 0,56 g | - | - |
| Cistina | 0,203 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,738 g | - | - |
| Tirozina | 0,638 g | - | - |
| Valina | 0,974 g | - | - |
| Arginina | 1,131 g | - | - |
| Histidina | 0,557 g | - | - |
| Alanina | 1,143 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,936 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,822 g | - | - |
| Glicina | 0,908 g | - | - |
| Prolina | 0,669 g | - | - |
| Serina | 0,771 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
