Peste, grouper, diverse specii, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Epinephelus spp.
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 259
| Apa | 79,22 g | - | - |
| Energie | 92 kcal | - | - |
| Energie | 385 kj | - | - |
| Proteine | 19,38 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,02 g | - | - |
| Cenusa | 1,17 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 27 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,89 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 31 mg | - | - |
| Fosfor, P | 162 mg | - | - |
| Potasiu, K | 483 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 53 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,48 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,02 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,014 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,07 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,005 mg | - | - |
| Niacina | 0,313 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,75 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,3 mg | - | - |
| Total folati | 9 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 9 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,6 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 143 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 43 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 43 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,233 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,169 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,049 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,202 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,027 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,145 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,029 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,321 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,033 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,027 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,22 g | - | - |
| Colesterol | 37 mg | - | - |
| Triptofan | 0,217 g | - | - |
| Threonina | 0,849 g | - | - |
| Izoleucina | 0,893 g | - | - |
| Leucina | 1,575 g | - | - |
| Lizina | 1,779 g | - | - |
| Methionina | 0,574 g | - | - |
| Cistina | 0,208 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,756 g | - | - |
| Tirozina | 0,654 g | - | - |
| Valina | 0,998 g | - | - |
| Arginina | 1,159 g | - | - |
| Histidina | 0,57 g | - | - |
| Alanina | 1,172 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,984 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,892 g | - | - |
| Glicina | 0,93 g | - | - |
| Prolina | 0,685 g | - | - |
| Serina | 0,791 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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