Peste, halibut, Atlantic si Pacific, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Hippoglossus hippoglossus (L.) and H. stenolepis Schmidt
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 204
| Apa | 77,92 g | - | - |
| Energie | 110 kcal | - | - |
| Energie | 460 kj | - | - |
| Proteine | 20,81 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,29 g | - | - |
| Cenusa | 1,36 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 47 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,84 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 83 mg | - | - |
| Fosfor, P | 222 mg | - | - |
| Potasiu, K | 450 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 54 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,42 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,027 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,06 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,075 mg | - | - |
| Niacina | 5,848 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,329 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,344 mg | - | - |
| Total folati | 12 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 12 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 12 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 61,8 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,18 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 157 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 47 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 47 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,85 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,325 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,056 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,212 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,049 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,75 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,163 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,361 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,124 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,102 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,73 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,065 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,039 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,139 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,071 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,094 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,292 g | - | - |
| Colesterol | 32 mg | - | - |
| Triptofan | 0,233 g | - | - |
| Threonina | 0,912 g | - | - |
| Izoleucina | 0,959 g | - | - |
| Leucina | 1,692 g | - | - |
| Lizina | 1,911 g | - | - |
| Methionina | 0,616 g | - | - |
| Cistina | 0,223 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,813 g | - | - |
| Tirozina | 0,703 g | - | - |
| Valina | 1,072 g | - | - |
| Arginina | 1,245 g | - | - |
| Histidina | 0,613 g | - | - |
| Alanina | 1,259 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,131 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,107 g | - | - |
| Glicina | 0,999 g | - | - |
| Prolina | 0,736 g | - | - |
| Serina | 0,849 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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