Peste, hering, Atlantic, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Clupea harengus harengus (L.)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 72,05 g | - | - |
| Energie | 158 kcal | - | - |
| Energie | 661 kj | - | - |
| Proteine | 17,96 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 9,04 g | - | - |
| Cenusa | 1,46 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 57 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,1 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 32 mg | - | - |
| Fosfor, P | 236 mg | - | - |
| Potasiu, K | 327 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 90 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,99 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,092 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,035 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,7 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,092 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,233 mg | - | - |
| Niacina | 3,217 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,645 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,302 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 13,67 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 93 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 28 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 28 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 1,07 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina D | 1628 IU | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,554 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,353 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,109 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,736 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,622 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,516 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,721 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,84 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,133 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,103 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,214 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,709 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,055 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,862 g | - | - |
| Colesterol | 60 mg | - | - |
| Triptofan | 0,201 g | - | - |
| Threonina | 0,787 g | - | - |
| Izoleucina | 0,828 g | - | - |
| Leucina | 1,46 g | - | - |
| Lizina | 1,65 g | - | - |
| Methionina | 0,532 g | - | - |
| Cistina | 0,193 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,701 g | - | - |
| Tirozina | 0,606 g | - | - |
| Valina | 0,925 g | - | - |
| Arginina | 1,075 g | - | - |
| Histidina | 0,529 g | - | - |
| Alanina | 1,086 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,839 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,681 g | - | - |
| Glicina | 0,862 g | - | - |
| Prolina | 0,635 g | - | - |
| Serina | 0,733 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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