Peste, scrumbie, americana, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Alosa sapidissima (Wilson)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 184
| Apa | 68,19 g | - | - |
| Energie | 197 kcal | - | - |
| Energie | 824 kj | - | - |
| Proteine | 16,93 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 13,77 g | - | - |
| Cenusa | 1,32 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 47 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,97 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 30 mg | - | - |
| Fosfor, P | 272 mg | - | - |
| Potasiu, K | 384 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 51 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,37 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,064 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,042 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,15 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,24 mg | - | - |
| Niacina | 8,4 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,75 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,4 mg | - | - |
| Total folati | 15 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 15 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 15 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,15 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 110 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 33 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 33 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 1 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,126 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,849 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,073 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,167 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,724 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,953 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,323 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 1,105 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 1,287 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,268 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,199 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,158 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,328 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,092 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 1,086 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,084 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 1,321 g | - | - |
| Colesterol | 75 mg | - | - |
| Triptofan | 0,19 g | - | - |
| Threonina | 0,742 g | - | - |
| Izoleucina | 0,78 g | - | - |
| Leucina | 1,376 g | - | - |
| Lizina | 1,555 g | - | - |
| Methionina | 0,501 g | - | - |
| Cistina | 0,182 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,661 g | - | - |
| Tirozina | 0,572 g | - | - |
| Valina | 0,872 g | - | - |
| Arginina | 1,013 g | - | - |
| Histidina | 0,498 g | - | - |
| Alanina | 1,024 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,734 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,527 g | - | - |
| Glicina | 0,813 g | - | - |
| Prolina | 0,599 g | - | - |
| Serina | 0,691 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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